ふぐ料理 ― ふぐ一品 ―

ふぐ料理(9月~4月)

ふぐはすべて国産最高級の天然とらふぐを使用しております
厳選された最高の食材で本格天然とらふぐ料理をご堪能ください

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ふくちり

ふくちり
2人前 10,000円

ぷりぷりの食感!秘伝のポン酢で淡白なふくの旨みをグッと引き立てます。
※2人前より承ります

ふく唐揚

ふく唐揚
3,900円

身がたっぷり!
一度食べたら病みつきになる味です♪

ふく付け焼

ふく付け焼
3,900円

オリジナル醤油で
香ばしく焼き上げました。
淡白なふくもこの上なく美味に♪

ふく皮さし

ふく皮さし
2,800円

ふぐの皮のゼラチン質に含まれるコラーゲン・・・女性に大人気のメニューです

白子焼

白子焼
3,900円~

ぷちっとした食感と濃厚な白子の醍醐味をお楽しみください。
塩焼きでご用意いたします。

鍋用白子・白子刺身

鍋用白子・白子刺身
3,500円

白子の最も美味しい季節は1~2月
写真は白子刺身。※白子刺身 要予約

煮こごり

煮こごり
1,700円

ゼラチン質100%!
口の中でとろけてゆく
絶妙な味わい!
(11月中旬からのご用意)

ふくヒレ酒

ふくヒレ酒
1,000円

天然とらふぐのヒレを天日干して
香ばしく焼き上げた
「こだわりのヒレ酒」
お料理との相性は抜群!

白子酒

白子酒
1,700円 / 一杯

白子を裏ごした
なめらかな味わいを
お楽しみ下さい♪
数量限定!(要予約)

お電話でのご予約・ご注文は 03-3453-2981

*ランチ6名様以上はご予約承ります(前日までにご連絡下さいませ)

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